真っ赤なラーメン鉢に入った“真っ黒な”ラーメンは、その名も「こってり黒ラーメン」。黒いのは、豚骨スープに、にんにく+数種類の香味野菜を焦がした「マー油」を入れているから。とろみのある黒いスープは一口入れると、香ばしくてコクがあり、強いインパクトです。かといって、濃すぎることはありません。麺は、店舗の2階で毎日製麺しているというだけあり、シコシコ。スープの味を消さないあっさりとしたチャーシュー、歯ごたえある真っ黒なキクラゲのトッピングもイケます。お好みで唐辛子の効いた高菜を入れるとまた違う味に。大盛りは無く、替え玉(100円)ができます。



営業時間:12:00～翌3:00(売切れ次第終了)
定休日:不定休