麺屋 極み 清川店
当店一番おススメの「魚介しょうゆラーメン」
高砂二丁目交差点から清川方面へ路地を進んでいくとある隠れ家的な雰囲気の一軒。
福岡・博多では珍しい、魚介系の出汁を使った醤油ベースのラーメンと
おつまみ・焼き物・揚げ物など多彩な居酒屋メニューも味わえるとあって
地元の方や仕事帰りの方がよくご来店されます☆
メインは何と言っても「魚介しょう油ラーメン」
昆布、カツオやイリコなどを使用し、手間暇かけて丁寧に抽出した魚介ダシに
秘伝の醤油ダレを合わせ、これまでにない味わいを生み出しています。
スープは深みのあるコクとほのかな甘さが広がり、後味はあっさり。
替え玉は太麺か細麺かを選べます。